About

¿Quién hay detrás de este blog?


Soy Laura, entrenadora personal y vegana desde hace 17 años. Si, empecé siendo muy pequeña, desde muy enana era una Lisa Simpson en potencia, y tuve la suerte de que mis padres respetaron mis decisiones y me dejaron ser yo misma.

Me encanta leer, ver series, viajar, escuchar música y sobre todo... entrenar 💪 . Soy una friki del gimnasio, me encanta levantar hierros y volver a dejarlos en el suelo 😜

Siempre estoy formándome y aprendiendo, estudié técnico en preimpresión en artes gráficas, técnico en fotografía profesional, técnico multidisciplinar de actividades dirigidas (ciclo indoor, step, pilates, aguaqym, latifitness, cardiobox, tonificación dirigida, entrenamiento en suspensión, entrenamiento de alta intensidad...). Actualmente estoy formándome en "Nutrición Clínica y Deportiva Vegetariana" y espero seguir siempre reciclándome y aprendiendo.


¿Qué es "Rincón Vegetal"?


Rincón vegetal es un espacio que pretende compartir recursos sobre una alimentación 100% vegetal y un estilo de vida respetuoso con los demás animales. Por aquí podrás encontrar recetas vegetales, información útil para deportistas veganos, entrenamientos, mis experiencias gastronómicas en bares y restaurantes que visite, y otras cosillas que considere de utilidad.

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